2017全新的一年,涓滴皆因凜冽淬鍊而生的「BOX瑞典盒子單一麥芽威士忌」,由嘉馥貿易引新竹市東區青年創業貸款條件 進台灣,一解酒迷們對於夢幻逸品的渴望。

除擁有得天獨厚的地利環境,嚴謹而精確的製酒精神與技藝,更是讓BOX能夠在短時間內震撼市場不可或缺的要件,酒廠極度重視威士忌釀製過程中的每一個小細節,包含使用幾近澄清的麥汁糖化發酵,漫長且不依賴電腦控制的蒸餾過程、以恆低溫(2℃~4℃)的天然河水作為冷卻水等,只為創造更棒的威士忌風味。所有環節缺一不可,才能打造出如此知名珍貴且讓人引頸期盼的瑞典威士忌。

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姚和成指出,BOX酒廠,距離斯德哥爾摩北方5個小時車程,靠近波羅的海,穿越北緯63度線,堪稱為目前世上最北的蒸餾廠,此地溫差極大,從夏天的35℃到冬天的-30℃,成就了世界上唯一溫度變化超過60℃的威士忌熟成環境。而流經此地的Angerman River安格曼河,除了是此地早年發展木業的重要命脈,同時也是BOX威士忌純淨天然冷卻水的珍貴來源。

瑞典的威士忌,想必喝過、甚至是聽過的應該更是少之又少。這個不曾出現在威士忌地圖上的瑞典威士忌,日前已由著名的威士忌達人姚和成引進台灣。姚和成表示,「BOX Distillery瑞典盒子酒廠」坐落於瑞典高地海岸的Adalen區域,創立於2010年,為延續酒廠建築於20世紀初期曾為製作木盒坯料鋸木廠的歷史特色,便以BOX為名,短短6年時光,便以其得天獨厚的凜冽地利環境與精湛釀酒技術釀製的絕佳威士忌酒款,讓BOX從一個沒沒無聞的小酒廠華麗轉身,成為備受威士忌行家與業界矚目的世界級明星酒廠之一。

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